残留農薬

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食は庭にあり 永田洋子

永田照喜治の娘さんの著作。

こちらも読み途中だが、メモ

残留農薬について。農薬取締法、土壌残留性。

法律的にもあるらしいが、農地を借りて農業を始める場合、その時点での残留農薬量や、使用農薬の履歴などはわかるのだろうか?

肥料という形だって同じことが懸念される。

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