麻婆冬野菜

スポンサーリンク

正月明けで、スーパーに並ぶ野菜はどれも高い。

大根、白菜、ネギはなんとか買えた。
昨日はこれで鍋。醤油系だが、ポン酢も入れてさっぱりと。
今日もスーパーでは買わず、残りを使う。
鳥ひき肉をネギと炒め、大根と白菜を投入。甜麺醤ベースで味をつけ、麻婆冬野菜!

鍋の残りは、さらに長ネギの青い部分を加え、酢を足して、中華風スープ。

タイトルとURLをコピーしました